KARS PUSULA / ADEM ALP

Kars’ın Kağızman ilçesinde kendine özgü aroması, iriliği ve lezzetiyle öne çıkan kayısının daha uzun süre muhafaza edilmesi ve üreticinin ürününü daha sağlıklı koşullarda değerlendirebilmesi için ilçeye soğuk hava deposu kurulması isteniyor.

Türkiye’de iri kayısı üretiminde önemli bir yere sahip olan Kağızman’da yaklaşık 1180 üretici, 13 bin dekarlık alanda bulunan 240 bin kayısı ağacından üretim gerçekleştiriyor. İlçede yetiştirilen ve zengin aromasıyla dikkat çeken Kağızman kayısısı, başta Rusya, Ukrayna ve Azerbaycan olmak üzere çeşitli ülkelere de ihraç ediliyor.

Kağızman Ziraat Odası Başkanı Sülhettin Günday, ilçenin önemli bir tarımsal değeri olan kayısının korunması ve katma değerinin artırılması için soğuk hava deposuna ihtiyaç bulunduğunu belirtti.

Günday, “Kağızman’da kayısı üretimi önemli bir noktaya geldi. Ancak ürünün hasattan sonra muhafaza edilmesi konusunda ilçemizde ciddi bir eksiklik var. Kağızman’a mutlaka soğuk hava deposu kazandırılması gerekiyor.” dedi.