KARS PUSULA / ADEM ALP
Diyetisyen Hülya Tüzünler, Gastrit ve Beslenme konusunda tavsiyelerde bulundu.
Diyetisyen Tüzünler; Mide mukazasının bütünlüğünün bozulması ve iltihaplanması sonucu oluşan akut veya kronik durumdur. Akut gastrit en sık görülen form olup her yaş grubunda rastlanmaktadır. Kronik gastrit ise akut fazın tedavi edilememesi sonucu oluşmaktadır. Ayrıca kronik gastrit tedavi edilmez ise mide kanseri, ülser gibi ciddi sorunlara yol açabilir.
Gastrite Neden Olan Bazı Durumlar:
· Yeterli ve dengeli beslenilmemesi,
· Aşırı yağlı ve baharatlı besinlerin tüketimi,
· Helicobacter Pylorı midede yaşamaya başlaması,
· Aşırı çay ve kahve tüketimi,
· Asitli içeceklerin tüketim sıklığının artması,
· Aşırı stres ve uykusuzluk,
Gastrit Betirtileri:
· Midede şişkinlik,
· Ağızda acı tat,
· Karın bölgesinde ağrı,
· Kusma, bulantı,
· İshal,
· Midede şişlik ve ağrı,
· İştahta azalma ve anoreksiya,
· Aşırı gaz oluşumu ve beraberinde geğirme bu belirtilerin bir veya birkaçı olan bireyler hekime başvurmalıdır.
Gastrit ve Beslenme
· Şiddetli kusma ve ishal olan bireylerde öncelikle su ve elektrolit kaybı giderilmelidir.
· Yemekler öğünlere bölünerek az az ve sık sık beslenilmelidir.
· Çok sıcak veya çok soğuk yiyecek ve içeceklerden kaçınılmalıdır.
· Tam tahıllı besinlerin tüketimine özen gösterilmelidir.
· Yemekler yavaş ve iyi çiğnenerek yenilmelidir.
· Her gün aynı saatte yemek yenmelidir.
· Bireyler rahatsız olduğu yiyeceklerin notunu alıp yemeklerde dikkat etmelidir.
· Aşırı baharat ve yağlı yemeklerden uzak durulmalıdır.
· Kızartmalar, hamur işleri, fast-food, paketli soslar ve paketli yiyeceklerin tüketimi sınırlandırılmalıdır.
· Asitli içecekler, kahve ve çay gibi kafein içeceklerin tüketim sıklığı en aza indirgenmelidir.
· Besinleri (özellikle sebzeler) çiğ tüketiminden kaçınılmalıdır.
· Yemeklerin hazırlanmasında doymamış yağlar ( zeytinyağı…) tercih edilmelidir.
· Sigara ve alkol tüketimi sınırlandırılmalıdır.
· İşlenmiş et ürünleri ( salam, sosis…)ve fermente besinlerin (turşu…) tüketilmemesine özen gösterilmelidir.
· Kuru baklagiller, bulgur gibi gaz yapıcı besinlerin tüketim sıklığına dikkat edilmelidir.
· Ekşi tatlardan uzak durulmalıdır.(ekşi yoğurt ile yapılmış çorba vs)
· Günlük yeterli protein alımına dikkat edilmeli eksik besin öğeleri durumda uzman tavsiyesi ile takviye alınmalıdır.
· Aşırı stres ve yorgunluğun önüne geçilmeli ve bireyler kendilerine dinlenme fırsatı yaratmalıdırlar.
